ドミニカ　バラホナティピカAA

ドミニカ共和国へのコーヒー、特にティピカ種の伝播の歴史は古く、フランスにより、有名なマルチニーク島、そして隣国ハイチを経て18世紀前半に持ち込まれ、栽培が始まりました。
近年は各国で矮小性でメンテナンスが容易で収量の多いハイブリッド品種への置き換えが急速に進んでおり、ピュアなティピカ種というのはもはや絶滅の危機にさらされています。純粋なティピカを育てている農家さんは山間部のバラホナ地区の僅かなエリアに限られてしまいました。
貴重な野生のティピカ種が残るホセ・オリバレス地区で収穫されたコーヒー豆はソフトでスムースな口当たり、優しいカカオのような甘味、心地よい酸味は古くから日本で親しまれており、ファンの多い銘柄でもあります。


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: 原産国　　　　ドミニカ共和国
: 地域　　　　　バラホナ ホセ オリバレス地区
: 品種　　　　　ティピカ
: 規格　　　　　AA
: 標高　　　　　700〜1400m
: 清選　　　　　ウォッシュド


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− 内容 −
コーヒー豆　100g

− 焙煎度 −
中浅煎り

− 購入方法 −
100g単位の販売になります。
・100gご希望の方　→　購入数量「1」を選択
・200gご希望の方　→　購入数量「2」を選択
・300gご希望の方　→　購入数量「3」を選択

− 賞味期限 −
焙煎日より1ヶ月

− 保存方法 −
鮮度を長く保つために直射日光を避けて、密閉容器などに保存することをおすすめします。


ご希望がありましたら、備考欄にてお気軽にご記入下さい♪